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A l’initiative de la ville et de l’agence Roissy Dev, des chefs d’entreprises de Villeparisis ont pu partager leurs expériences jeudi matin 18 avril.

La ville et l’agence Roissy Développement (Communauté d’agglomération Roissy Pays de France, chargée localement de l’essor économique) organisaient jeudi 18 avril en mairie un petit déjeuner d’information à destination des entrepreneurs locaux. L’association des chefs d’entreprises de Villeparisis (ACEV), créée en 2008, était également représentée.
Comme elle l’a présenté, Roissy Dev se charge d’aider à trouver des locaux, de faire venir et d’accompagner les entreprises du territoire, particulièrement autour de la plateforme aéroportuaire, source d’emplois directs et indirects. Cet écosystème peut révéler des trésors de compétences et pareille action favorise les synergies entre sociétés.
Plusieurs sociétés étaient représentées lors de cette rencontre, à l’instar notamment de Truffaut, la biscuiterie Astruc, Cilifrance, AIF, Peugeot Villeparisis, les agences bancaires Crédit Agricole, Société Générale, CIC, Groupe Suez…

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Chacun a pu échanger sur les préoccupations rencontrées en matière foncière, de transport, d’habitat. En présence de sa conseillère déléguée au commerce et à l’emploi Sylvie Caradonna, le maire Hervé Touguet en a profité pour présenter la nouvelle manageuse de ville, chargée de dynamiser le commerce villeparisien.

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Plus d’exposants, plus de visiteurs : le 3e salon de la gastronomie à Villeparisis a connu un engouement inégalé samedi 13 et dimanche 14 octobre 2018.

Presque 7000 visiteurs ont parcouru les allées du salon Villepa’Gourmand 2018, troisième du genre, samedi 13 et dimanche 14 octobre au centre culturel Jacques Prévert. Charcuterie, escargots, fromages, vins et alcools, épices, chocolat, miel et autres pâtisseries, il y en avait pour toutes les saveurs, toutes les papilles.

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Cette année, 64 exposants sont venus des régions françaises, d’Italie, du Canada, pour présenter leurs produits. « Tous les savoir-faire sont là, y compris les arts de la table », a constaté le maire Hervé Touguet, entouré d’élus, accompagnant la sénatrice Claudine Thomas et le député Rodrigue Kokouendo, passant de stand en stand. Des noms bien connus des Villeparisiens étaient présents, à commencer par la boulangerie Sabarot (et ses pains spéciaux dont le pain de 1914), la biscuiterie Astruc, Truffaut, Leclerc ou encore Carole Cake Design. Côté vins, le salon proposait à la dégustation des crus de Champagne, d’Alsace, de Bordeaux, du Beaujolais, des Côtes-du-Rhône, jusqu’au muscat du cellier de Trémoine venu des Pyrénées-Orientales. Dans le hall, la Sodexho-Les Petits Gourmands (prestataire de la restauration collective à Villeparisis) a fait déguster les mets proposés dans les cantines scolaires de la ville.

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Devant le centre culturel, ces deux jours, des animations musicales, une mini-ferme et ses animaux, des structures gonflables et un manège ont été proposés. Des stands de restauration (huîtres, cochon de lait, fast-food, soupe, accras…) ont été très appréciés des visiteurs à l’heure du déjeuner..

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A l’occasion de l’événement Les Fabriques Merveilleuses des Biscuits & Gâteaux de France, plus d’une vingtaine de fabriques ouvrent leurs portes au grand public dans toute la France pour valoriser notre patrimoine biscuitier/pâtissier.

Et pour cette édition, l’entreprise ASTRUC de Villeparisis participera à ces journées portes ouvertes et accueillera le public du 4 au 6 octobre 2018.

Les visiteurs pourront découvrir comment sont fabriqués les biscuits et gâteaux, leur histoire, le savoir-faire dont ils sont issus et apprécier les spécialités qui font la richesse de notre patrimoine gastronomique.

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