Un.e Responsable du service restauration et entretien

Principales activités :

• Encadrer, manager, organiser et animer le service et ses équipes ;
• Elaborer et assurer le suivi du budget du service et les marchés publics associés ;
• Réaliser des tableaux de bord et développer des outils de gestion de l’activité du service ;
• Accompagner les élus dans la mise en œuvre des politiques publiques liées à la restauration scolaire ;
• Garantir la bonne mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire sur les offices de la ville ;
• Superviser le suivi de l’inventaire du magasin ;
• Coordonner les commandes de produits d’entretien et de matériel pour l’entretien des bâtiments en lien avec le service des moyens généraux ;
• Coordonner les commandes de repas des restaurants scolaires et du restaurant communal en lien avec le prestataire ;
• Organiser les commissions de restauration en lien avec le prestataire et l’élu(e) de secteur ;
• Coordonner la gestion des demandes de travaux dans les offices de la ville ainsi que dans la laverie municipale ;
• Réaliser une veille juridique et technique sur le périmètre d'action du service.

Activités occasionnelles :

• Participer au recrutement des personnels ;
• Anticiper les enjeux et besoins en termes d’organisation du travail et de formation des agents.
• Rechercher des financements externes pour les actions portées par son secteur et le cas échéant établir des dossiers de demande de subvention ;
• Prendre le relais du Directeur en son absence

Finalité du poste : Organiser l’entretien des bâtiments communaux, coordonner les offices de restauration et la laverie municipale.